虎記是什麼
乾淨用餐空間
乾淨、寬敞用餐空間，讓您夏天清涼舒爽、冬天溫暖舒適。
非接觸點餐機
日式點餐機，讓您安心外帶點餐、體驗置身於日本的情境！
安心外帶
可以選擇外帶、外送、或是電話預約來店取餐！門口設有酒精提供顧客使用！
外送到你家
萬眾期待的foodpanda外送開始囉！上網搜尋：「foodpanda 虎記餃子」就會出現囉！
虎記餃子 三大名物
技術承繼日本在地拉麵店
虎記餃子
虎記餃子料理長，赴日拉麵老店習得技術，並歷經一年以上研發口味簡樸實在的韭黃豬肉餃子。
餃子小知識
據說，日本煎餃是從第二次世界大戰後，從中國東北回到日本的士兵們帶回日本，而後在日本廣為流傳。由於戰後物資缺乏，肉類取得不易，故日式煎餃內餡蔬菜占比較高、肉類顆粒較細。和在台灣常見的鍋貼、水餃的菜肉比與日式煎餃相比，肉的比例較高。
煎餃文化上和台灣不同的是，日本的餃子通常作為配菜，會搭配主食，例如：白飯、拉麵一起食用。但在台灣煎餃則為主食，又以水餃或鍋貼為主流，因此皮較厚，既能攝取澱粉也能攝取蛋白質。
蔬菜醬油拉麵可補充膳食纖維
蔬菜拉麵
據說蔬菜拉麵發源自中華料理店密集林立的橫濱。在日本稱蔬菜拉麵為“タンメン（Tan-men)”虎記餃子的蔬菜拉麵，是日本拉麵50年老店「滿北亭」監製的正統關東拉麵。大火翻炒蔬菜和昆布雞骨高湯一起在中華炒鍋中烹煮，是這款拉麵的特徵。採用微捲拉麵麵條，能捲覆湯頭，享用日式拉麵麵條的同時也能一同享用帶有中華炒鍋鑊氣的湯頭。虎記餃子的蔬菜醬油拉麵可補充膳食纖維，推薦給注重健康的現代人。
關東蔬菜拉麵小知識
蔬菜拉麵據說是在第二次世界大戰後由中國滿州傳到日本橫濱一帶，並在關東地區獨自發展出具有地方特色的日系中華料理。定義是以白菜或是高麗菜為主，加上豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥等當地蔬菜，大火翻炒後加入雞骨醬油湯底，稍加煨煮的口味清爽中華湯麵。和一般傳統日式拉麵不同，以蔬菜為主。口味也有各種流派，例如加入番茄、味增、辣油、醋等等。
會上癮的冷凍炸雞
虎虎雞
油炸起鍋後的炸雞翅拌裹日式鹹甜醬汁，以-18℃低溫冷凍而成的虎虎雞。可作為餃子或拉麵的佐餐小食，也是本店激推的啤酒良伴。在日本是互贈伴手禮的熱門選擇之一。冷凍的口感讓您欲罷不能，小心上癮！
虎虎雞小知識
聽到炸雞是吃冷凍的，大家是不是有嚇一跳呢？其實，虎記餃子的虎虎雞，原本是要去日本才品嘗的到的九州、福岡一帶的人氣伴手禮美食！但現在不用出國即可在虎記餃子現點現吃！當然，也可以外帶回家當作宵夜，搭配啤酒享受悠閒的宵夜時光吧！
新品
簡單家常
虎記中華炒飯
以豬油翻炒粒粒分明的蓬萊米，加入蛋、洋蔥丁以及雞里肌。附著鍋巴的鑊氣，最後撒上青蔥增加香氣。中華炒飯、煎餃及拉麵號稱《日系中華料理必點經典鐵三角》，在世界各地不同型態的炒飯都深受大眾喜愛的家常料理，突破了「中華料理」的框架。
炒飯小知識
到底炒飯要用隔夜的飯還是剛煮好的飯來製作才會美味呢？虎記的主廚告訴我們，其實兩種都可以喔！雖然我們在製作炒飯時，會傾向於使用冷藏過後的白飯來炒。而如果想用熱騰騰的白飯，只要在用電鍋煮飯時加入較少的水，讓米飯較為硬且不會那麼濕，放涼後就能炒出像冷飯一樣的口感囉！
菜單
店鋪情報
交通・地圖
虎記餃子 世貿店
☎︎02-2732-9871
台北市信義區基隆路二段39巷14號1F
虎記餃子 敦北店
☎︎02-2718-1521
台北市松山區敦化北路199巷2弄19號1F
通知
什麼！日式脆皮煎餃8入只要65元！
百元外送午餐新選擇，日式脆皮煎餃&平價拉麵，
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活動截止日至2021/11/15
敦北店
🏠 台北市松山區敦化北路199巷2弄19號1F
☎️ 02-2718-1521
世貿店
🏠 台北市信義區基隆路二段39巷14號1F
☎️ 02-2732-9871
外送服務營業時間 12：00~2：00 17：00~20：00
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虎記餃子新品《南蠻醋漬炸雞》09/22(三)正式上市‼️🥳💕🐤
💯酸甜口味搭配上冰涼涼炸雞腿肉！🐔
💯夏天最適合的涼拌開胃小菜
💯紅蘿蔔、洋蔥、蘿蔔嬰，增加膳食纖維攝取！
💯滿滿一份只要80元！
心動不如立馬行動❣
虎粉們還不快來虎記世貿、敦北店用餐😍😍
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開店3個月‼️虎記餃子敦北店的裝潢有了一點點改變🥰
虎粉們看得出來是在哪裡嗎？👀
牆面上……
是不是多了很多精美可愛的畫板呢？
有興趣的虎粉們趕緊來吃日式煎餃！
吃完後可以跟店員索取老虎貼紙與畫板，寫下想對虎記餃子說的話喔～😉❣
#歡迎告白 🤪
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白露已過，準備迎接秋分的現在/
彷彿忘卻颱風天當日的涼爽氛圍/
炎炎夏日還在持續著！
下午不用擔心飲料喝什麼！
虎記餃子為您獻上夏日最對味冷飲－－《凍橙蘋果氣泡飲》🧡💛🧡
中午吃飽外帶一杯🏌♂️
傍晚來店內用一杯🧘♀️
晚上回家外帶一杯💃
加點#威士忌 ，是不是更好喝了呢？🥰
一整顆柳丁
配上酸甜青蘋果醬
搭配打氣泡水
💙完美組合，清涼刺激💙
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虎記餃子填問券月月抽獎活動，8月幸運兒得獎名單如下：
李O晴 小姐
林O萱 小姐
施O諭 先生
王O揚 先生
林O婷 小姐
張O淩 小姐
沈O修 先生
周O威 先生
張O文 小姐
邱O媛 小姐
近日已寄出實體兌換券，再請留意您是否成為得獎幸運兒！
備註：8月活動兌換期間 2021/09/16~2021/10/15
世貿店
https://reurl.cc/0jqkpM
敦北店
https://reurl.cc/O0NQ4A
大眾喜愛的「脆皮玉米煎餃」
要跟大家說掰掰囉～
期待新口味的上市～
#不定期餃子口味更新
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偽出國，帶你回味日本
在這大城市裡，尋尋覓覓
虎記餃子歡迎您「您好，裡面請」
哇～店內是採自助式點餐，好有趣
🔅入店先使用餐券機點餐
🔅下方實體按鈕先點選
🔅選擇內用外帶後繼續點餐
🔅結帳請按畫面右下的綠色鍵
🔅等待票券、發票、找零
🔅老虎票券交給櫃台人員
🔅等待叫號機跳好叫號取餐
*號碼不代表取餐順序唷*
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