一鍵外送

虎記是什麼

乾淨用餐空間

乾淨、寬敞用餐空間,讓您夏天清涼舒爽、冬天溫暖舒適。

無接觸點餐機

日式點餐機,讓您安心外帶點餐、體驗置身於日本的情境!並在門口設有酒精提供顧客使用!

便利外帶多元選擇

可以選擇內用、外帶、外送、或是電話預約來店取餐!2022年3月增設手機點餐!掃描QR Code選取餐點,再至點餐及結帳!

外送到你家

萬眾期待的foodpanda外送!點選官網上方「一鍵點餐」,或是上網搜尋「foodpanda 虎記餃子」就會出現囉!

虎記餃子 三大名物

技術承繼日本在地拉麵店

虎記餃子

虎記餃子料理長,赴日拉麵老店習得技術,並歷經一年以上研發口味簡樸實在的蔬菜豬肉餃子。

餃子小知識

據說,日本煎餃是從第二次世界大戰後,從中國東北回到日本的士兵們帶回日本,而後在日本廣為流傳。由於戰後物資缺乏,肉類取得不易,故日式煎餃內餡蔬菜占比較高、肉類顆粒較細。和在台灣常見的鍋貼、水餃不太一樣喔!
文化上日本煎餃和台灣不同的是,日本的餃子通常作為配菜,會搭配主食,例如:白飯、拉麵一起食用。但在台灣煎餃則為主食,又以水餃或鍋貼為主流,因此皮較厚,既能攝取澱粉也能攝取蛋白質。

蔬菜醬油拉麵可補充膳食纖維

蔬菜拉麵

據說蔬菜拉麵發源自中華料理店密集林立的橫濱。在日本稱蔬菜拉麵為“タンメン(Tan-men)”虎記餃子的蔬菜拉麵,是日本拉麵50年老店「滿北亭」監製的正統關東蔬菜拉麵。昆布雞骨高湯在中華炒鍋中烹煮,並採用微捲拉麵麵條,享用拉麵的同時能吸附高湯,一併享受帶有中華炒鍋鑊氣的湯頭。虎記餃子的蔬菜醬油拉麵可以補充膳食纖維,推薦給注重健康的現代人。

關東蔬菜拉麵小知識

蔬菜拉麵據說是在第二次世界大戰後由中國滿州傳到日本橫濱一帶,並在關東地區獨自發展出具有地方特色的日系中華料理。定義是以白菜或是高麗菜為主,加上豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥等當地蔬菜,煮好後加入雞骨醬油湯底,稍加煨煮的口味清爽中華湯麵。和一般傳統日式拉麵不同,以蔬菜為主。口味也有各種流派,例如加入番茄、味增、辣油、醋等等。

會上癮的冷凍炸雞

虎虎雞

油炸起鍋後的炸雞翅拌裹日式鹹甜醬汁,以-18℃低溫冷凍而成的虎虎雞。可作為餃子或拉麵的佐餐小食,也是本店激推的啤酒良伴。在日本是互贈伴手禮的熱門選擇之一。冷凍的口感讓您欲罷不能,小心上癮!

虎虎雞小知識

聽到炸雞是吃冷凍的,大家是不是有嚇一跳呢?其實,虎記餃子的虎虎雞,原本是要去日本才品嘗的到的九州、福岡一帶的人氣伴手禮美食!但現在不用出國即可在虎記餃子現點現吃!也有禮盒,可以外帶回家當作宵夜,搭配啤酒享受悠閒的宵夜時光吧!

人氣推薦

簡單家常

虎記中華炒飯

以豬油翻炒粒粒分明的蓬萊米,加入蛋、洋蔥丁以及雞里肌。附著鍋巴的鑊氣,最後撒上青蔥增加香氣。中華炒飯、煎餃及拉麵號稱《日系中華料理必點經典鐵三角》,在世界各地不同型態的炒飯都深受大眾喜愛的家常料理,突破了「中華料理」的框架。

炒飯小知識

到底炒飯要用隔夜的飯還是剛煮好的飯來製作才會美味呢?虎記的主廚告訴我們,其實兩種都可以喔!雖然我們在製作炒飯時,會傾向於使用冷藏過後的白飯來炒。而如果想用熱騰騰的白飯,只要在用電鍋煮飯時加入較少的水,讓米飯較為硬且不會那麼濕,放涼後就能炒出像冷飯一樣的口感囉!

菜單

店鋪情報

交通・地圖

虎記餃子 世貿店

☎︎02-2732-9871
台北市信義區基隆路二段39巷14號1F

虎記餃子 敦北店

☎︎02-2718-1521
台北市松山區敦化北路199巷2弄19號1F

通知

大家有吃過乾的拉麵便當嗎?
虎記餃子又有新產品了~~
"拌拌乾拉麵餐盒"😘
日式粗麵條,混搭台式蔥花和油蔥,再配上清爽的小菜,溏心蛋以及舒肥雞叉燒!
最新的日式吃法登場🥰
內用外帶都可以品嚐到喔~


#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food #拌拌乾拉麵
...

日本為何會有半炒飯套餐呢?🤔
因為在日本,如果只吃一碗拉麵會覺得有點孤單😖所以他們習慣在多點一份煎餃或是炒飯,但是炒飯如果一份的話份量真的太多!
因此就出現了半炒飯的套餐🥳
在虎記我們也有貼心準備了,
虎哩雙料盤(60元)不但可以吃到炒飯還有煎餃😘
再搭配清爽的涼拌木耳(40元)
剛剛好100元整!!不但吃的飽對於荷包還沒有負擔~~❤️
👉🏻附註:虎哩雙料盤只有在平日17點之後和假日全天才有提供喔😚


#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
...

吃煎餃的時候,喜歡什麼沾醬?🤔
必須要跟大家推薦,虎記的花椒辣醬~👍
微微的花椒香氣,讓煎餃的口感更加提升~
真的是小編的醬料排行榜第一名~~❤️
吃過的人歡迎留意分享喔~🥰

#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
...

虎粉們是否很期待100元系列呢?
今天要來推薦的是👉🏻
有著麻油香氣的高麗菜水餃 10入(60元)
搭配人氣的綠豆湯(30元)
又是百元有找的美味一餐☺️
跟著小編這樣吃準沒錯!❤️

#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food #高麗菜水餃 #綠豆湯
...

90元就可以吃到飽?
來虎記的話就有可能達成這個不可能的任務~👍
👉🏻平日17點之後或是加日全天,單點乾麵居然能無料續碗!!!
油蔥乾麵(50元)+和風時蔬(40元)~
只要90元就能飽足感十足還不用擔心沒有吃到蔬菜~
這個也太佛心了吧~~~😚

#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
...

為何日本人吃煎餃都會配飯?🤔
其實在日本煎餃並非主食,而是配菜!
為了要配飯享用,作法上使用油煎,更能襯托香味,餃子的皮比較薄,內餡多半會使用洋蔥搭配高麗菜或韭菜
以及大蒜的辛香料再加入豬腳肉製成,跟在台灣把餃子當成主食,爲了有飽足感,所以皮多半會比較厚的做法不太一樣喔~🥟
光是餃子的不同作法與吃法就能知道各個國家的飲食文化不同,真的太有趣了~🥰

#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #instagood #food #foodie #likeforlikes
...

讓小編來告訴大家~用100元預算可以吃到甚麼美食呢?
步驟1👉🏻到餐卷機前,按下脆皮煎餃(可以選擇要韭菜還是高麗菜口味)
步驟2👉🏻按下低GI豆腐味噌湯
步驟3👉🏻選擇內用還是外帶後,投入100元付款
步驟4👉🏻拿取找零10元與發票和取餐單
步驟5👉🏻等待叫號取餐~
沒有看錯!!100元有找的美食,只要5個步驟!!就是那麼便宜又簡單~

#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋 #信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
...

產地

MENU
PAGE TOP