虎記とは
清潔な
ダイニングスペース
清潔で広々としたダイニングスペースは、夏は涼しく快適に、冬は暖かく快適に過ごせます。
ご自宅にお届け
日本式の食券販売機で、気軽に購入が出来て、日本にいるような体験ができます！
便利なテイクアウト
テイクアウトは、店内での注文、店頭での注文、電話予約ができます。また、 QRコードを読み取ってスマートフォンから注文することもできます。
ご自宅にお届け
フードパンダ対応。ホームページの「フードパンダデリバリー」の店舗バナーをクリックするか、フードパンダで虎記餃子を検索すれば注文できますよ。（中国語ページにてご確認ください）
虎記餃子 三大名物
老舗直伝の技術
虎記餃子
虎記餃子の料理長が日本に行って、満北亭という日本の老舗ラーメン店から学んだ技術を台湾に持ち帰り、一年にわたって、黄ニラと豚肉入りの虎記餃子を開発しました。
餃子の豆知識
中国に渡っていた日本兵が、戦後、故郷の宇都宮に戻った際、満州で食べていた餃子を懐かしみ、その味を再現したのが最初の日本式餃子だと言われています。当時、日本では肉の供給が不足していて、あまり口にできない食材でした。ですので、台湾の餃子と違い日本式餃子の餡は野菜の方が肉より多いのです。台湾で主食として食べられてきた餃子は、日本ではおかずとして食べられています。
お野菜がたっぷり入ったタンメン
虎記タンメン
虎記餃子のタンメンは40年以上の歴史ある老舗「満北亭」の店主が直々に監修、メニュー開発に携わった料理です。強火で中華鍋で炒めた五種類の野菜はタンメンの特徴です。弾力のあるちぢれ麺を使い、タンメンを食べながら、スープも楽しめる料理です。野菜たっぷり、食物繊維も豊富なため、健康重視の方々にお勧めします！
タンメンの豆知識
発祥地や歴史は諸説ありますが、東京か横浜が発祥地とされています。
中国や台湾など大陸文化圏での「湯麺」（発音：タンメン）とは「広義の温かいスープ麺」を指しますが、日本語では「タンメン」と言ったら、もやし・ニラ・人参・白菜・きくらげ・玉ネギ等を炒めて、塩味の鶏ガラベースのスープを加え、スープと野菜を一緒に軽く煮込むあっさりとした中華麺を指します。具材にトマトを用いたもの、味噌味のもの、ラー油や酢を加えたものなどのバリエーションががあります。
癖になる虎虎鶏
虎虎鶏
冷やして冷たいまま食べる手羽先唐揚げです！
揚げてから甘じょっぱいタレをつけ、マイナス18℃の冷凍庫に入れて作られた虎虎鶏。おつまみとして餃子やタンメンと共にいかがですか？ビールとの相性も抜群ですよ！
虎虎鶏の豆知識
福岡でしか食べられないお土産として大人気な冷たい手羽先。
元々は特定の店舗でしか食べられないグルメですが、ついに台湾でも食べられるようになりました！虎記餃子でタンメンや餃子と一緒に食べてもいいですが、テイクアウトもできますので、夜食やおつまみとしてビールと共に楽しむのもお勧めですよ。
新商品
シンプルで家庭的な
虎記中華炒飯
卵、玉ねぎ、鶏ささみの虎記チャーハン。中華鍋で炒めたチャーハンは最後に香ばしい葱を添えて出来上がり。炒飯、餃子、拉麺は、中華料理の定番メニュー。世界中で愛されている炒飯は、もはや中華料理の枠を超えて世界の料理となりました。
炒飯の豆知識
炒飯は一晩置いた冷たいご飯を使うのか？炊きたてを使うのか？どっちが美味しいのか？虎記餃子の料理長に聞いてみました。「実は両方とも使えます。実際、炊きたてのご飯でも水の量を少なめに炊いたら、一晩置いて冷ましたご飯と同様、美味しい炒飯ができるのです。」虎記餃子の炒飯のお米は、炒飯が美味しくなる水加減で炊いて、中華鍋で炒めるから美味しいのです。
メニュー
店鋪情報
虎記餃子 敦北店のメニュー（7/28〜）
7月28日から下記メニューをご提供しています。現在コロナ禍の影響によりメニューを絞っております。ご了承ください。
1.ニラ餃子とキャベツ餃子
2.混ぜそば麺
3.虎虎鶏(3個入り、10個入り、鶏もも5個入り)
4.小菜の味付け玉子、チャーシュー、キクラゲ、温野菜
5.味噌汁
6.ブラックコーヒー、緑茶、緑豆スープ
メニューが変更になりましたらホームページでお知らせします。
アクセス
虎記餃子 世貿店
☎︎02-2732-9871
台北市信義區基隆路二段39巷14號1F
虎記餃子 敦北店
☎︎02-2718-1521
台北市松山區敦化北路199巷2弄19號1F
お知らせ
大家有吃過乾的拉麵便當嗎?
虎記餃子又有新產品了~~
"拌拌乾拉麵餐盒"😘
日式粗麵條,混搭台式蔥花和油蔥,再配上清爽的小菜,溏心蛋以及舒肥雞叉燒!
最新的日式吃法登場🥰
內用外帶都可以品嚐到喔~
#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food #拌拌乾拉麵
日本為何會有半炒飯套餐呢?🤔
因為在日本,如果只吃一碗拉麵會覺得有點孤單😖所以他們習慣在多點一份煎餃或是炒飯，但是炒飯如果一份的話份量真的太多！
因此就出現了半炒飯的套餐🥳
在虎記我們也有貼心準備了，
虎哩雙料盤(60元)不但可以吃到炒飯還有煎餃😘
再搭配清爽的涼拌木耳(40元)
剛剛好100元整!!不但吃的飽對於荷包還沒有負擔~~❤️
👉🏻附註:虎哩雙料盤只有在平日17點之後和假日全天才有提供喔😚
#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
吃煎餃的時候，喜歡什麼沾醬？🤔
必須要跟大家推薦,虎記的花椒辣醬~👍
微微的花椒香氣,讓煎餃的口感更加提升~
真的是小編的醬料排行榜第一名~~❤️
吃過的人歡迎留意分享喔~🥰
#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
虎粉們是否很期待100元系列呢?
今天要來推薦的是👉🏻
有著麻油香氣的高麗菜水餃 10入（60元)
搭配人氣的綠豆湯（30元)
又是百元有找的美味一餐☺️
跟著小編這樣吃準沒錯!❤️
#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food #高麗菜水餃 #綠豆湯
90元就可以吃到飽？
來虎記的話就有可能達成這個不可能的任務~👍
👉🏻平日17點之後或是加日全天,單點乾麵居然能無料續碗!!!
油蔥乾麵(50元)+和風時蔬(40元)~
只要90元就能飽足感十足還不用擔心沒有吃到蔬菜~
這個也太佛心了吧~~~😚
#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
為何日本人吃煎餃都會配飯？🤔
其實在日本煎餃並非主食，而是配菜!
為了要配飯享用，作法上使用油煎，更能襯托香味，餃子的皮比較薄，內餡多半會使用洋蔥搭配高麗菜或韭菜
以及大蒜的辛香料再加入豬腳肉製成，跟在台灣把餃子當成主食，爲了有飽足感，所以皮多半會比較厚的做法不太一樣喔~🥟
光是餃子的不同作法與吃法就能知道各個國家的飲食文化不同,真的太有趣了~🥰
#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋#信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #instagood #food #foodie #likeforlikes
讓小編來告訴大家~用100元預算可以吃到甚麼美食呢?
步驟1👉🏻到餐卷機前,按下脆皮煎餃(可以選擇要韭菜還是高麗菜口味)
步驟2👉🏻按下低GI豆腐味噌湯
步驟3👉🏻選擇內用還是外帶後,投入100元付款
步驟4👉🏻拿取找零10元與發票和取餐單
步驟5👉🏻等待叫號取餐~
沒有看錯!!100元有找的美食,只要5個步驟!!就是那麼便宜又簡單～
#虎記餃子 #hoogeetw#台湾 #台北 #信義區 #松山區 #台北101 #四四南村 #台北小巨蛋 #信義區美食 #松山區美食 #台北美食 #平價美食 #脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #虎虎雞 #中華炒飯 #野菜 #野菜たっぷり #日式料理 #拉麵 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #followme #tbt #instagood #food
連假過後的星期一覺得特別憂鬱嗎?
小編要告訴大家好消息!!
2022年5月《虎記餃子月月抽》填問券抽獎活動，中獎名單出爐拉~🥳
快來看看自己是否有中獎喔~❤️
※中獎者姓氏+手機後三碼※
【外帶問券】
陳OO 869
郭OO 290
林OO 949
王OO 188
郭OO 820
蕭OO 162
吳OO 138
許OO 566
李OO 554
林OO 982
【內用問券】
廖OO 211
魏OO 992
王O 789
李OO 887
李OO 801
黃OO 049
洪OO 638
何OO 257
聶OO 060
李OO 530
感謝各位踴躍回饋!
近日將會寄出實體兌換券!
再請留意您是否成為得獎幸運兒喔!
這次沒有中獎也沒有關係!
到店內用餐時記得掃描桌上的問卷QR code,或是外帶記得掃描外帶問卷QR code,填寫完問卷後就有機會可以參加抽獎喔!!
希望下一個幸運兒就是你~
兌換商品/期間：依實體券上標示為主
兌換門市：虎記餃子世貿店、敦北店
#虎記餃子 #感恩謝謝券 #抽獎#脆皮煎餃 #蔬菜拉麵 #很冰虎虎雞 #foodpanda
#台北美食 #信義區美食 #松山區美食 #中獎
産地
