虎記とは

清潔なダイニングスペース

清潔で広々としたダイニングスペースは、夏は涼しく快適に、冬は暖かく快適に過ごせます。

非接触注文機

日本式の食券販売機で、気軽に購入が出来て、日本にいるような体験ができます!

安心してお持ち帰りください

お持ち帰りはお電話でのご予約の上、お店でお受け取りいただけます!店舗にてお酒の販売もございます。

虎記餃子 三大名物

老舗直伝の技術

虎記餃子

虎記餃子の料理長が日本に行って、満北亭という日本の老舗ラーメン店から学んだ技術を台湾に持ち帰り、一年にわたって、黄ニラと豚肉入りの虎記餃子を開発しました。

餃子の豆知識

中国に渡っていた日本兵が、戦後、故郷の宇都宮に戻った際、満州で食べていた餃子を懐かしみ、その味を再現したのが最初の日本式餃子だと言われています。当時、日本では肉の供給が不足していて、あまり口にできない食材でした。ですので、台湾の餃子と違い日本式餃子の餡は野菜の方が肉より多いのです。台湾で主食として食べられてきた餃子は、日本ではおかずとして食べられています。

お野菜がたっぷり入ったタンメン

虎記タンメン

虎記餃子のタンメンは40年以上の歴史ある老舗「満北亭」の店主が直々に監修、メニュー開発に携わった料理です。強火で中華鍋で炒めた五種類の野菜はタンメンの特徴です。弾力のあるちぢれ麺を使い、タンメンを食べながら、スープも楽しめる料理です。野菜たっぷり、食物繊維も豊富なため、健康重視の方々にお勧めします!

タンメンの豆知識

発祥地や歴史は諸説ありますが、東京か横浜が発祥地とされています。
中国や台湾など大陸文化圏での「湯麺」(発音:タンメン)とは「広義の温かいスープ麺」を指しますが、日本語では「タンメン」と言ったら、もやし・ニラ・人参・白菜・きくらげ・玉ネギ等を炒めて、塩味の鶏ガラベースのスープを加え、スープと野菜を一緒に軽く煮込むあっさりとした中華麺を指します。具材にトマトを用いたもの、味噌味のもの、ラー油や酢を加えたものなどのバリエーションががあります。

癖になる虎虎鶏

虎虎鶏

冷やして冷たいまま食べる手羽先唐揚げです!
揚げてから甘じょっぱいタレをつけ、マイナス18℃の冷凍庫に入れて作られた虎虎鶏。おつまみとして餃子やタンメンと共にいかがですか?ビールとの相性も抜群ですよ! 

虎虎鶏の豆知識

福岡でしか食べられないお土産として大人気な冷たい手羽先。
元々は特定の店舗でしか食べられないグルメですが、ついに台湾でも食べられるようになりました!虎記餃子でタンメンや餃子と一緒に食べてもいいですが、テイクアウトもできますので、夜食やおつまみとしてビールと共に楽しむのもお勧めですよ。

新商品

シンプルで家庭的な

虎記中華炒飯

卵、玉ねぎ、鶏ささみの虎記チャーハン。中華鍋で炒めたチャーハンは最後に香ばしい葱を添えて出来上がり。炒飯、餃子、拉麺は、中華料理の定番メニュー。世界中で愛されている炒飯は、もはや中華料理の枠を超えて世界の料理となりました。

炒飯の豆知識

炒飯は一晩置いた冷たいご飯を使うのか?炊きたてを使うのか?どっちが美味しいのか?虎記餃子の料理長に聞いてみました。「実は両方とも使えます。実際、炊きたてのご飯でも水の量を少なめに炊いたら、一晩置いて冷ましたご飯と同様、美味しい炒飯ができるのです。」虎記餃子の炒飯のお米は、炒飯が美味しくなる水加減で炊いて、中華鍋で炒めるから美味しいのです。

メニュー

店鋪情報

虎記餃子 敦北のメニュー(7/28〜)

7月28日から下記メニューをご提供しています。現在コロナ禍の影響によりメニューを絞っております。ご了承ください。

1.ニラ餃子とキャベツ餃子
2.混ぜそば麺
3.虎虎鶏(3個入り、10個入り、鶏もも5個入り)
4.小菜の味付け玉子、チャーシュー、キクラゲ、温野菜
5.味噌汁
6.ブラックコーヒー、緑茶、緑豆スープ


メニューが変更になりましたらホームページでお知らせします。

アクセス

虎記餃子 世貿店

☎︎02-2732-9871
台北市信義區基隆路二段39巷14號1F

虎記餃子 敦北店

☎︎02-2718-1521
台北市松山區敦化北路199巷2弄19號1F

お知らせ

有人跟小編一樣,想吃一點煎餃也想吃一點炒飯,但是又怕點太多吃不完嗎?🤭
那你一定要試試看虎哩雙料獨享盤!一次滿足你所有需求~~(幸せ❤️
👉🏻平日17點以及假日全天,可以內用也可以外帶!!
有人已經吃過了嗎~歡迎留言分享:)🙋🏼🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

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虎記餃子世貿店
今日暫停營業
造成不便敬請見諒🙏💦

想我們的可以到敦北店看我們哦!🐯🥟

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TGIF~辛苦了一週是否應該好好犒賞一下自己?總之先來一杯啤酒🍻
當然還要一份招牌韭菜煎餃/中華炒飯/以及各式小菜來搭配!
滿滿一桌的好料,小編都已經幫大家想好了!只要跟著點準沒錯👍
📍馬上GOOGLE搜尋離你最近的虎記餃子門市,一起用美食開啟美好的週末夜晚吧🥳
👉🏻貼心提醒未滿18歲請勿飲酒,酒後請勿開車!!👈🏻

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4月份《虎記餃子月月抽》
填問券抽獎活動,中獎名單出爐囉!
小編發現已經有虎粉來兌換小禮物囉~☺️

※中獎者姓氏+手機後三碼※
【外帶問券】
章OO 725
李OO 952
黃OO 810
王OO 428
黃OO 843
吳OO 090
李OO 465
郭OO 290
蔡OO 053
張OO 018
趙OO 200

感謝虎粉們的踴躍回饋🥺
近日將會寄出實體兌換券!
再請留意您是否成為得獎幸運兒喔!

兌換商品/期間:依實體券上標示為主
兌換門市:虎記餃子世貿店、敦北店

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儘管疫情升溫但卻無法澆熄你的美食魂嗎?😋
虎記的自助的餐劵機,減少不必要的接觸!
讓外帶美食變得簡單又安心~😍

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假日晚餐一定要花大錢去餐廳用餐,才能享受美好的時光嗎?🤔

外帶虎記回家,來一碗我們用心製作的乾麵,和家人一起享受假日的晚餐時光吧!🐯🥟

宵夜真想來一碗虎記餃子的乾麵啊~😋

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來虎記你一定要嚐嚐!最有人氣花椒辣醬❤️‍🔥

搭配脆皮煎餃,讓您讚不絕口、回味無窮😋

今天吃煎餃了嗎?
如果你在世貿、敦化北路附近,歡迎動手按按餐券機,熱騰騰滴汁煎餃正等著你品嚐!🐯🥟

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《海味干貝唇》小百科✍️
干貝唇不單單只是干貝的一小部分這麼簡單!
干貝唇還附有營養價值!
可以排解體內毒素、止咳化痰,也可以養生潤肺!

最重要的是,虎記的涼拌小菜海味干貝唇。
既開胃又口感Q彈~
是下班後來一杯時,跟虎虎雞一樣合適的下酒菜!

今天,晚飯後的小酌
要不要來點《海味干貝唇》呢?
小編在虎記等你來🥺🧡

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