虎記とは
トラちゃん
サービス精神旺盛な双子の兄。気が長くて優しい。
ギョウちゃん
料理が上手で、賑わいが好きな双子の弟。ボールが好きでやんちゃな子である。
餃子の豆知識
中国に渡っていた日本兵が、戦後、故郷の宇都宮に戻った際、満州で食べていた餃子を懐かしみ、その味を再現したのが最初の日本餃子だと言われています。その時期、日本では肉の供給が不足していて、あまり食べられない食材でした。ですので、台湾の餃子と違い、日本餃子の餡は野菜の方が肉より多いのです。台湾で主食として食べられてきた餃子は、日本ではおつまみとして、食べられています。
タンメンの豆知識
発祥地や歴史は諸説ありますが、東京か横浜が発祥地とされています。
中国や台湾など大陸文化圏での「湯麺」（発音：タンメン）とは「広義の温かいスープ麺」を指しますが、日本語では「タンメン」と言ったら、もやし・ニラ・人参・白菜・きくらげ・玉ネギ等を炒めて、塩味の鶏ガラのベースのスープを加え、スープと野菜を一緒に軽く煮込むあっさりとした中華麺を指します。具材にトマトを用いたもの、味噌味のもの、ラー油や酢を加えたものなどのバリエーションががあります。
虎虎鶏の豆知識
福岡でしか食べられないお土産として大人気な冷凍の手羽先。
元々は特定な店舗しか食べられないグルメですが、ついに台湾でも食べられるようになりました！虎記餃子でタンメンや餃子と一緒に食べてもいいですが、テイクアウトもできますので、夜食としてビールと共に楽しむのもお勧めですよ。
メニュー
店鋪情報
アクセス
虎記餃子
☎︎02-2732-9871
台北市信義區基隆路二段39巷14號 1F
虎記的餃子，您吃過了嗎？
我們用機器手工製作
用心包出每一顆煎餃
切菜、準備餡料、將餃皮退冰…
每一顆餃子，都是員工們的用心🧡
沒有添加防腐劑
放置冷凍一天定型後
才能煎出外型漂亮的餃子喔！🥟
目前共有4種口味！
下班來信義區逛街前
先來虎記坐坐吧！🥳
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虎粉們午安~☺☺
最近天氣都很不錯
心情有沒有很好呢？
今天要來跟虎粉們分享
一直備受顧客喜愛的虎記餃子用餐環境囉！
虎記餃子的用餐環境
自從開店一來一直被虎粉們讚賞呢！😘
⚠️環境舒適🈶️
⚠️店內整潔🈶️
⚠️燈光明亮🈶️
⚠️廁所乾淨🈶️
⚠️座位寬敞🈶️
⚠️日式氛圍🈶️
最重要的是，可以坐很~久☺
心動後，今晚要不要來點虎記餃子的煎餃、拉麵、炒飯呢？不要忘記福岡虎虎雞喔！🐯🥟
大家有沒有發現
店鋪外面多加了甚麼呢？
沒錯！就在週二！
我們增加了輪流播放海報的電視~！
不知道大家經過店鋪前有沒有看到呢？
看著精美的海報
讓虎記餃子陪伴虎粉們
一起度過天冷但心暖的冬天吧！
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虎醬、餃醬兩兄弟合開了一間煎餃店,
名叫「虎記餃子」。
而今年的冬天超冷,兩兄弟的食慾大開,
想嚐嚐其他的煎餃,於是找到了「豐餃子」。
在去年10月剛開幕,位於北醫醫院附近,
店內座位數不多,內用/外帶即可。
🔺蘿蔔水餃(冬) 粒/6元
蘿蔔絲(很有水分)&豬絞肉,裡面香菜🌿的味道特別搶眼。
🔺剝皮辣椒水餃 粒/8元
高麗菜絲&豬絞肉內餡，加入剝皮辣椒碎,微辣不用沾醬就很有味道,下次會想再去吃這個口味的🤤。
🔺招牌煎餃 粒/6元
高麗菜絲&豬絞肉內餡,咬下去瞬間噴汁,皮厚,口感Q彈。
🔺酸辣湯 30元
料多實在,有個小願望希望豬血可以加多一點,超愛吃的🤤。
豐餃子
📍地址：台北市信義區吳興街281巷43號
☎️電話：02-2720-1882
⏰營業時間：
週一 公休
週二至週五 6:30-17:30
週六、週日 6:30-13:00
#煎餃 🥟
#餡餅 🥙
#水餃 🥟
#水煎包
#冷凍水餃
虎粉們看過來！
超人氣虎記餃子的綠豆湯
即將上市暖心版本囉！
虎粉們知道嗎？
其實綠豆也有分類喔！
毛綠豆和油綠豆
而虎記餃子的綠豆湯
採用的綠豆為油綠豆！
豆子表面光滑
在煮的同時欣賞豆子在水中滾動，實在療癒啊～🥰🤤
再過一天2020年就要結束了
回想起今年三月
虎記餃子在台北101旁的巷子和大家見面
餃子經過多次的改良、
拉麵越來越被虎粉們喜愛、
乾麵一直在人氣排行前三、
客人們越來越熟悉冰冰涼涼的虎虎雞、
小菜不斷推陳出新、
年底推出新選項炒飯……
不到一年的時間
虎粉們和虎記餃子的大家一起走來
我們深深表示感謝
期許新的一年
虎記餃子會更加進步
讓虎粉們更加喜愛！
「您好，裡面請喔！」
2021年，虎記餃子見！
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《和風時蔬》
季節性的熱蔬菜-油菜，淋上特調的柑橘醬油，口味清爽，最後撒上白芝麻增加美感。
聖誕🎄節日 最浪漫的日子
大家也別忘了可以來虎記餃子
溫暖的食堂等你來😉
#聖誕節快樂🎅🎄
#新品上市
#熱系列蔬菜
洋蔥、全蛋、雞胸肉
最簡單的營養就在虎記餃子！😉
虎粉們~最近天氣變冷了
增強免疫力是很重要的！🤧💦
虎醬餃醬今天要來介紹🐯🥟
虎記炒飯有什麼！快來看看吧！
👨🍳洋蔥
含有抗氧化物
吃了能養顏美容外
也可以控制血糖！
👨🍳蛋
含有葉黃素
保護眼睛之餘
還可以增加體內好的膽固醇
（高密度膽固醇）
👨🍳雞胸肉
好處更是不用多說
相信有在健身的人都會碰到！
低熱量、高蛋白質
最適合因為外食次數增加而教難補充營養的現代人
就讓虎記炒飯
來多多補充虎粉們的營養吧！
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